Suomen suosituin kahvi, on pysynyt ajassa uusiutumalla perinteitä kunnioittaen. Pauligin Juhla Mokka on keskitäyteläinen ja marjainen kahvi, hapokkuudeltaan raikas ja aromikkuudeltaan vivahteikas. Juhla Mokka valmistetaan parhaista Keski- ja Etelä-Amerikan sekä Afrikan kahvilaaduista. Paahtoaste on 1.