21 cm. Terät ja kahvat muotoiltu oikeakätisille. Leikkuutiukkuutta voidaan säätää. Tarkkuushiotut terät ruostumatonta, karkaistua terästä. Kestää konepesua, kemikaaleja, lämpöä ja iskua. Kädensija PBT-muovia, teriin käytetyn ruostumattoman teräksen kovuus vähintään HRC 57. Terän pituus 10 cm.